L'histoire d'un coin
Ici, vous pouvez vous immerger dans la ville historique de Spandauer Vorstadt. Tout d'abord, imaginez une blanchisserie à vapeur du début du siècle, exactement ce martèlement, cette odeur, cette chaleur… ;, puis les chevaux et les charrettes de l'entreprise de transport de Sophien 28 sont passés sous le toit, mais cela n'aurait pas encore dû être le cas.
En 1924, Gertrud et Ernst Balzer arrivèrent de Prusse occidentale, acquirent la partie arrière du Sophieneck„ ; et s'occupèrent désormais des bruits légers et des odeurs agréables. Le couple fit démarrer une boulangerie et, neuf ans plus tard, Traudel Balzer. A partir de 1926, le boulanger Balzer produisit donc du pain et, à côté, se trouvaient les „Pompes funèbres Otto Berg“ ;.
À l'avant, dans le coin de la fenêtre ronde, la Terre mère avait un petit pub. Quatre tables, toujours en blanc. Ils offraient des boulettes, des œufs au vinaigre, des cornichons au vinaigre. La mère Erdmann ne portait que des robes bleues, avait les cheveux gris argent et se tenait derrière le bar pendant des années, jusqu'au début des années quarante. Après Mother Erdmann, le petit pub est devenu un espace de stockage pour le funérarium Otto Berg – ; le temps était favorable.
Et c'est resté ainsi jusqu'en 1961, puis est venu le mur, la maison a été négligée pendant de nombreuses années par l'administration du logement de l'État. La famille Balzer buk wacker further – ; jusqu'en 1984, leur fille Traudel Balzer avait repris la boulangerie de ses parents. Puis’s sont passés à Sophie 30 en été, en un mois, parce que lentement la reconstruction de l'État de la Sophienstraße a commencé.
Tous les anciens locaux de la mère Erdmann, du boulanger Balzer et de l'entreprise de pompes funèbres sont finalement devenus le „Sophieneck“ ;.
