Speisen

Suppen
Euro
Ukrainische Soljanka mit Zitrone und saurer Sahne5,70
Tomatensuppe4,70
 
Salate
 
Beilagen Salat4,60
Gemischter Salat mit Schafskäse11,80
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust12,80
Gemischter Salat mit Nüssen11,80
wahlweise mit Balsamico-Senf oder Honig-Dill-Dressing 
 
Kleine Gerichte
 
Hausgemachte Berliner Boulette mit Zwiebelringen und Brot7,60
Paar Wiener mit warmen Kartoffel – Specksalat7,50
Eine hausgemachte Berliner Boulette
mit warmen Kartoffel – Specksalat
8,60
Original Thüringer Bratwurst
mit warmen Kartoffel – Specksalat
8,70
  
 
Fisch
 
Hausgemachtes Matjesfilet mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln13,90
Gebackenes Rotbarschfilet (paniert) mit Bratkartoffeln,
Senf – Dill Soße und Salatbeilage
14,30
Gebackenes Rotbarschfilet (paniert) mit Kräuterdrillingen,
Remouladensoße und Salatbeilage
14,30
  
 
Vegetarische Gerichte
 
Backkartoffel mit Kräuterquark und Salat9,70

Nudel-Spinatauflauf mit Käse überbacken

Penne mit Tomatensoße und Parmesan

9,80

8,70

 
Hauptgerichte
 
Bauernfrühstück9,70
Kasselerbraten an Sauerkraut und Bratkartoffeln14,30
Sauerkrautauflauf mit Kassler und Kartoffeln überbacken mit Käse10,30
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln12,60
Original Thüringer Bratwurst mit Bratkartoffeln und Sauerkraut12,80
Zwei hausgemachte Berliner Bouletten
mit gebackenen Zwiebelringen und Brot
10,60
Zwei hausgemachte Berliner Bouletten
mit gebackenen warmen Kartoffel-Specksalat
12,20
Zwei hausgemachte Berliner Bouletten
mit gebackenen Erbsen und Schwenkkartoffeln
13,70
Berliner Eisbein mit Erbespüreè, Sauerkraut und Kartoffeldrillingen18,60
Geschmorte Haxe mit Sauerkraut und Kräuterdrillinge18,60
Roastbeef „rosa“ mit Remouladensoße und Bratkartoffel14,90
Gebratene Hähnchenbrust mit Pfannengemüse und Kartoffelspalten14,70
Pfannenfrisches Schweineschnitzel mit Pfannengemüse
und Bratkartoffeln oder Kartoffelspalten
16,20
Pfannenfrisches Schweineschnitzel mit Erbsen
und Bratkartoffeln oder Kartoffelspalten
15,60
  
Für Kinder
 
Kleines Schnitzel mit Kartoffelspalten und Gurken6,90
Zwei Reibekuchen mit Apfelmus3,90
  
Eis / Eisbecher
 
Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne4,30
Krokant – Nusseisbecher, eine Kugel Schokoeis,
zwei Kugeln Haselnusseis, Krokant Splitter und Sahne
5,70
„Schwedeneisbecher“ mit Vanilleeis, Eierlikör,
Schlagsahne und Apfelmus
6,50
Karamell – Vanilleeisbecher, drei Kugeln Vanilleeis,
Karamellsoße und Sahne
5,40
  
Dessert / Hausgemachter Kuchen
 
Rote Grütze mit Vanillesoße und Sahne4,90
Apfelstrudel mit Schlagsahne6,00
Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne7,00
  
Wir empfehlen:
  
Hiddenseer Sanddornlikör aus eigener Herstellung2cl4cl
Euro2,804,80
Suppen
Euro
Ukrainische Soljanka mit Zitrone und saurer Sahne5,70
Tomatensuppe4,70
 
Salate
 
Beilagen Salat4,60
Gemischter Salat mit Schafskäse11,80
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust12,80
Gemischter Salat mit Nüssen11,80
wahlweise mit Balsamico-Senf oder Honig-Dill-Dressing 
 
Kleine Gerichte
 
Hausgemachte Berliner Boulette mit Zwiebelringen und Brot7,60
Paar Wiener mit warmen Kartoffel – Specksalat7,50
Eine hausgemachte Berliner Boulette
mit warmen Kartoffel – Specksalat
8,60
Original Thüringer Bratwurst
mit warmen Kartoffel – Specksalat
8,70
  
 
Fisch
 
Hausgemachtes Matjesfilet mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln13,90
Gebackenes Rotbarschfilet (paniert) mit Bratkartoffeln,
Senf – Dill Soße und Salatbeilage
14,30
Gebackenes Rotbarschfilet (paniert) mit Kräuterdrillingen,
Remouladensoße und Salatbeilage
14,30
  
 
Vegetarische Gerichte
 
Backkartoffel mit Kräuterquark und Salat9,70

Nudel-Spinatauflauf mit Käse überbacken

Penne mit Tomatensoße und Parmesan

9,80

8,70

 
Hauptgerichte
 
Bauernfrühstück9,70
Kasselerbraten an Sauerkraut und Bratkartoffeln14,30
Sauerkrautauflauf mit Kassler und Kartoffeln überbacken mit Käse10,30
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln12,60
Original Thüringer Bratwurst mit Bratkartoffeln und Sauerkraut12,80
Zwei hausgemachte Berliner Bouletten
mit gebackenen Zwiebelringen und Brot
10,60
Zwei hausgemachte Berliner Bouletten
mit gebackenen warmen Kartoffel-Specksalat
12,20
Zwei hausgemachte Berliner Bouletten
mit gebackenen Erbsen und Schwenkkartoffeln
13,70
Berliner Eisbein mit Erbespüreè, Sauerkraut und Kartoffeldrillingen18,60
Geschmorte Haxe mit Sauerkraut und Kräuterdrillinge18,60
Roastbeef „rosa“ mit Remouladensoße und Bratkartoffel14,90
Gebratene Hähnchenbrust mit Pfannengemüse und Kartoffelspalten14,70
Pfannenfrisches Schweineschnitzel mit Pfannengemüse
und Bratkartoffeln oder Kartoffelspalten
16,20
Pfannenfrisches Schweineschnitzel mit Erbsen
und Bratkartoffeln oder Kartoffelspalten
15,60
  
Für Kinder
 
Kleines Schnitzel mit Kartoffelspalten und Gurken6,90
Zwei Reibekuchen mit Apfelmus3,90
  
Eis / Eisbecher
 
Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne4,30
Krokant – Nusseisbecher, eine Kugel Schokoeis,
zwei Kugeln Haselnusseis, Krokant Splitter und Sahne
5,70
„Schwedeneisbecher“ mit Vanilleeis, Eierlikör,
Schlagsahne und Apfelmus
6,50
Karamell – Vanilleeisbecher, drei Kugeln Vanilleeis,
Karamellsoße und Sahne
5,40
  
Dessert / Hausgemachter Kuchen
 
Rote Grütze mit Vanillesoße und Sahne4,90
Apfelstrudel mit Schlagsahne6,00
Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne7,00
  
Wir empfehlen:
  
Hiddenseer Sanddornlikör aus eigener Herstellung2cl4cl
Euro2,804,80