Alimentation
Vins
Boissons non alcoolisées
Bières
Café
Thé
Alimentation
Soupes | Euro |
| Soljanka ukrainienne au citron et à la crème aigre | 5,70 |
Soupe à la tomate (végétarienne) | 4,70 |
Salades | |
| Salade d'accompagnement | 4,60 |
| Salade mixte à la feta | 11,80 |
| Salade mixte avec blanc de poulet | 12,80 |
| Salade mixte avec des noix | 11,80 |
| au choix avec une vinaigrette à la moutarde balsamique ou à l'aneth et au miel | |
Petits plats | |
| Boulette berlinoise faite maison avec des rondelles d'oignon et du pain | 7,60 |
| Paire de viennoiseries avec salade de pommes de terre chaudes - lardons | 7,50 |
| Une boulette berlinoise faite maison avec une salade de pommes de terre chaudes et de lard | 8,60 |
| La saucisse de Thuringe originale avec pomme de terre chaude – ; salade de lard | 8,70 |
Poissons | |
| Filet de hareng fait maison, sauce ménagère et pommes de terre sautées | 13,90 |
| Filet de sébaste au four (pané) avec des pommes de terre sautées, Moutarde - sauce à l'aneth et salade | 14,30 |
| Filet de sébaste (pané) cuit au four avec des triplets d'herbes, Sauce rémoulade et salade d'accompagnement | 14,30 |
Plats végétariens | |
| Pomme de terre au four avec fromage blanc aux herbes et salade | 9,70 |
| Casserole de pâtes et d'épinards gratinée au fromage Penne à la sauce tomate et au parmesan | 9,80 8,70 |
Cours principaux | |
| Petit déjeuner du fermier | 9,70 |
| Kasselerbraten avec choucroute et pommes de terre sautées | 14,30 |
| Casserole de choucroute au Kassler et pommes de terre au fromage | 10,30 |
| Eisbeinsülze maison avec sauce rémoulade et pommes de terre sautées | 12,60 |
| Bratwurst de Thuringe original avec pommes de terre sautées et choucroute | 12,80 |
| Deux boulettes berlinoises faites maison avec des rondelles d'oignon et du pain | 10,60 |
| Deux boulettes berlinoises faites maison avec une salade de pommes de terre au four | 12,20 |
| Deux boulettes berlinoises faites maison avec des petits pois et des pommes de terre au four | 13,70 |
| Jarret de porc berlinois avec Erebspüreè, choucroute et triplets d'herbes | 18,60 |
| Jarret de porc braisé avec choucroute et triplés d'herbes | 18,60 |
| Rôti de bœuf "rose" avec sauce rémoulade et pommes de terre sautées | 14,90 |
| Poitrine de poulet frite avec des légumes poêlés et des quartiers de pommes de terre | 14,70 |
| Escalope de porc fraîche à la poêle avec des légumes et des pommes de terre frites ou des quartiers de pommes de terre | 16,20 |
| Escalope de porc fraîche aux petits pois et des pommes de terre frites ou des quartiers de pommes de terre | 15,60 |
Pour les enfants | |
| Petite escalope avec quartiers de pommes de terre et concombre | 6,90 |
| Deux crêpes de pommes de terre à la sauce aux pommes | 3,90 |
Glace / Sundae | |
| Trois boules de crème glacée mélangée à de la crème | 4,30 |
| Brittle - sundae aux noix, une boule de glace au chocolat, deux boules de glace aux noisettes, éclats cassants et crème | 5,70 |
| "Sundae suédois" avec glace à la vanille, lait de poule, Crème fouettée et compote de pommes | 6,50 |
| Sundae au caramel et à la vanille, trois boules de glace à la vanille, Sauce caramel et crème | 5,40 |
Dessert / Gâteau fait maison | |
| Gelée de fruits rouges à la sauce vanille et à la crème | 4,90 |
| Strudel aux pommes avec crème fouettée | 6,00 |
| Strudel aux pommes avec une boule de glace à la vanille et de la crème fouettée | 7,00 |
Nous recommandons : | ||
| Liqueur d'argousier Hiddenseer de production propre | 2cl | 4cl |
| Euro | 2,80 | 4,80 |
Vins
Notre recommandation sur le vin :Domaine viticole Friedrich Kiefer / Kaiserstuhl | |||||
Vin blanc | 0,1 l | 0,2 l | 0,5 l | 1,0 l | ** |
Riesling | |||||
QBA sec | 3,20 | 6,20 | 12,60 | 25,20 | € |
| Herrenbrucképicée, stimulante avec une fine acidité | |||||
La Bourgogne blanche | |||||
QBA sec | 3,30 | 6,20 | 12,60 | 25,20 | € |
| Herrenbruckagréable, de type fruité fin | |||||
Gris Bourgogne | |||||
QBA sec | 3,30 | 6,20 | 12,60 | 25,20 | € |
| Herrenbrucképicé, fort | |||||
Vin rouge | 0,1 l | 0,2 l | 0,5 l | 1,0 l | ** |
Pinot Noir | |||||
QBA sec | 3,20 | 6,20 | 12,60 | 25,20 | € |
| Eichstetterarôme de cerise, épice délicate, douceur résiduelle subtile | |||||
Vins ouverts | 0,2 l | 0,5 l | 1,0 l | ** |
Müller-Thurgovie QbA semi-sec | 5,80 | 12,70 | 23,90 | € |
| D-MarkgräflerlandHügelheim... Pour les amateurs de vins un peu plus doux : Très beau fruitéavec une douceur élégante. Très appétissant et pas trop lourd. | ||||
Grüner Veltliner sec | 5,80 | 12,70 | 23,90 | € |
| Autriche - Burgenland, Winery KROISS, vert jaune clair. Dans le nez, une pomme verte, une pêche. En bouche, il est juteux et frais. | ||||
Chardonnay Les Jamelles | 5,90 | 12,90 | 25,30 | € |
| Sud de la FranceBain de Clément, Nez fin, un peu de bois et d'abricot. Juteux avec une acidité bien intégrée et une finale fruitée. Depuis des années, les vins des Jamelles sont aux meilleurs vins de cépage dans leur gamme de prix et leur région. | ||||
Vin blanc et vin rosé ouverts | 0,2 l | 0,5 l | 1,0 l | ** |
Müller-Thurgovie QbA semi-sec | 5,80 | 12,70 | 23,90 | € |
| D-MarkgräflerlandHillary, pour les amateurs de vins un peu plus doux : très délicatement fruités avec une élégante douceur | ||||
Grüner Veltliner sec | 5,80 | 12,70 | 23,90 | € |
| Autriche - Burgenland, Winery KROISS, Vert clair-jaune. Dans le nez, une pomme verte, une pêche. En bouche, il est juteux et frais. | ||||
| 0,75 l | ** | |||
Chardonnay Les Jamelles | 5,90 | 12,90 | 25,30 | € |
| Sud de la FranceBadet Clement, nez fin, un peu de bois et d'abricot, juteux avec une acidité bien intégrée et une finale fruitée. | ||||
Sauvignon Blanc sec | 5,90 | 12,80 | 19,20 | € |
| Sud de la FranceClément Bosquet, léger, frais et très fruité | ||||
Vaporisateur de vin blanc | 4,30 | € | ||
Heitlinger Rosé sec | 5,90 | 12,70 | 23,90 | € |
D-Baden, VDP Weingut Heitlinger, bouquet fruité et puissant à partir de Fraise et fruits rouges. | ||||
Vin rouge ouvert | 0,1 l | 0,5 l | 0,75 l | ** |
Dornfelder sec | 5,80 | 12,60 | 23,70 | € |
| D-PfalzCave à vin, rouge foncé foncé, avec des arômes de fruits à baies accentués dans le parfum. Il est fort, corsé et mou et possède un corps dense. | ||||
Dornfelder semi-sec | 5,80 | 12,60 | 23,70 | € |
| D-PfalzWG Weinbiet, la discrète douceur du fruit produit sa populaire et agréable finale et outre son excellent goût, le vin convainc par sa couleur rouge-violet intense. Un vin très appétissant ! | ||||
Zweigelt sec | 5,90 | 12,70 | 23,90 | € |
| AutricheBurgenland, KROISS, vin rouge léger, grenat rubis foncé, reflets violets. Au nez, confit intense de cerises acides, agréable après les douces baies de forêt et les cerises. En bouche, il est élégant et juteux. Le classique de l'Autriche. | ||||
Merlot Les Jamelles sec | 5,80 | 12,30 | 23,60 | € |
| Sud de la FranceBadet Clément Les Jamelles Merlot est un vin rond, épicé et pourtant complexe,ainsi qu'un vin élégant, qui s'adapte particulièrement bien à de nombreux plats - couleur rouge foncé. Au nez, on reconnaît les myrtilles, le cassis et les cerises, ainsi que de la confiture et des fruits cuits, mais aussi des parties fumées comme la tourbe, Cannelle et thym. Note de bois discrète dans le final. Très élégant, complexe, avec une longueur veloutée et douce et des tanins équilibrés | ||||
Cabernet Sauvignon Palorino sec | 5,90 | 12,30 | 23,60 | € |
| Italie - VénétieColli Vicentini, solide, avec une bonne structure, mais pas trop lourde. Dans le verre, de couleur violet foncé. Fin parfum de mûres et autres fruits noirs. | ||||
vin en bouteille | 0,75 l | ** |
Cabinet gris de Bourgogne QbA sec | 25,90 | € |
| D-BadenCave Michel du Kaiserstuhl, nez intense, fruité et clair, se fondant avec de beaux arômes de fruits légèrement noisette, juteuse, sèche. | ||
Primitivo del Salento Soltema IGP | 29,20 | € |
| Italie - PouillesJorche Antica Masseria. Une découverte très spéciale est ce délicieux vin rouge des Pouilles. La petite cave familiale Jorche produit en 5ème génération des vins de haute qualité, des vins des Pouilles, et surtout du fantastique Primitivo. | ||
Vin mousseux | 0,75 l | ** |
Prosecco Frizzante Santo Stefano sec | 22,70 | € |
| Italie - VénétieAgricola De Stefano, vivifiante, fraîche et avec un fruité incroyablement fin et élégant, sèche. Ce Prosecco, produit par un petit vigneron, est plein de caractère et étonnamment corsé pour un Frizzante. | ||
Piccolo | 0,2 l | ** |
Blanc de Blanc Brut (vin mousseux français) sec | 6,60 | € |
| France - LoireCépages Henri Grandin : Chardonnay & Pinot Blanc, frais, fruité, délicat parfum d'amande, une touche de noisette et de citron fin. Style doux et typique de la famille française, produit selon la méthode traditionnelle. | ||
* Tous les vins contiennent des sulfites/ **Bouteille / 0,5 l = carafe
Boissons non alcoolisées
Boissons non alcoolisées |
0,2 l | 0,5 l | |
| Coca Cola *1/3 | 2,80 | 4,70 | € |
| Coca Cola zéro *1/3 | 2,80 | 4,70 | € |
| Fanta *3 | 2,80 | 4,70 | € |
| Sprite | 2,80 | 4,70 | € |
| Spezi *1/3 | 2,80 | 4,70 | € |
| Citron amer *2 | 0,25 l | 2,90 | € |
| Tonic *2 | 0,25 l | 2,90 | € |
| Ginger Ale *3 | 0,25 l | 2,90 | € |
Eau |
0,2 l | 0,5 l | 1,0 l | |
| Eau de table | 2,10 | 3,40 | 4,90 | € |
| Alambic à eau de table | 2,10 | 3,40 | 4,90 | € |
| Eau minérale de Loona | 0,25 l | 0,75 l | |
| Fines bulles | 3,00 | 5,90 | € |
| Naturelle | 3,00 | 5,90 | € |
Jus et nectars de Loona |
0,2 l | 0,5 l | |
| Le jus de pomme est clair ou naturellement trouble, | 2,80 | 4,90 | € |
| Jus d'orange | 2,80 | 4,90 | € |
| Nectar de cerise, | 2,80 | 4,90 | € |
| Nectar de banane, | 2,80 | 4,90 | € |
| Nectar de pêche, | 2,80 | 4,90 | € |
| Jus d'ananas | 2,80 | 4,90 | € |
| Jus de tomate (fl.) | 0,2 l | ||
| 2,90 | € | ||
| Vaporisateur à la rhubarbe (Fl) | 0,33 l | ||
| 3,40 | € | ||
| vaporisateur à la pomme | 0,2 l | 0,5 l | |
| 2,70 | 4,40 | € |
Bières
Bières au fût |
0,3 l | 0,5 l | |
| Berlin pilsner | 3,50 | 4,50 | € |
| Dingslebener | |||
| Pilsner | 3,40 | 4,40 | € |
| Blé de levure | 3,60 | 4,60 | € |
| Lave Bière noire | 3,60 | 4,60 | € |
| Jever Pilsner | 3,80 | 4,80 | € |
| Murphys | |||
| Rouge irlandais | 4,40 | 5,20 | € |
| Un Irlandais costaud | 4,50 | 5,20 | € |
| Agriculteur à bec jaune | 3,60 | 4,60 | € |
| Les conseillers municipaux Gusset | 4,60 | 4,60 | € |
Mélange de bière |
0,33 l | 0,5 l | |
| Alster, Diesel, Krefeld | 3,30 | 4,30 | € |
bières en bouteille |
0,33 l | 0,5l | |
| Schöfferhofer Hefeweizen | |||
| Lumière / Obscurité / Cristal | 4,60 | € | |
| Blé ambré Störtebeker fruité, pétillant, brassée avec des matières premières de l'agriculture biologique. | 4,80 | € | |
| Blé de seigle Störtebeker Bien sûr, c'est un corps entier, brassée avec des matières premières de l'agriculture biologique. | 4,80 | € | |
| Blé ambré Störtebeker non alcoolisé Peu calorique, isotonique, brassée avec des matières premières issues de l'agriculture biologiqueu | 4,80 | € | |
| Jever Fun (bouteille) non alcoolisé | 3,50 | € | |
| Berliner Weiße avec tir - Rouge/Vert 3 | 3,70 | € |
Café
Le café | ||
| tasse de café1 | 2,30 | € |
| Grande tasse de café1 | 3,60 | € |
| Café au lait1(grande tasse) | 3,10 | € |
| Latte Macchiato (verre) | 3,20 | € |
| (Double espresso1) | ||
| Cappuccino1(tasse) | 2,40 | € |
| L'espresso nature1 | 2,20 | € |
| Double espresso1 | 3,50 | € |
| Café décaféiné | 2,10€ | |
| (café instantané) | ||
| Café néerlandais1(tasse) | ||
| avec 2cl d'advocaat & crème | 4,60 | € |
| Le café français1 | ||
| avec 2cl Napoléon | 4,60 | € |
| Irish Coffee1 | ||
| avec 2cl de paddy & crème | 4,60 | € |
| Pharisiens | ||
| avec 2 cl de rhum et de crème | 4,60 | € |
| Boissons chaudes (verre) | ||
| Citron chaud | 2,70 | € |
| Grog avec 4 cl de rhum | 4,80 | € |
| Vigneron vin chaud / rouge | 3,90 | € |
| Lait et chocolat (Pott) | ||
| Chocolat chaud | 2,80 | € |
| avec de la crème | 3,10 | € |
| avec 2cl Amaretto | 4,10 | € |
| avec 2cl Amaretto & crème | 4,40 | € |
| avec 2cl de rhum | 4,10 | € |
| avec 2cl de rhum et de crème | 4,40 | € |
| avec 2cl de vodka | 4,10 | € |
| avec 2cl de vodka et de crème | 4,40 | € |
| avec 2cl d'air de Berlin | 4,10 | € |
| avec 2cl Berlin air & cream | 4,40 | € |
| Lait chaud au miel | 2,90 | € |
| Lait chaud ou froid | 2,20 | € |
Thé
Le thé d'EillesThé issu de la culture purement biologique d'Eilles |
||
| Le Darjeeling Royal | 2,70 | € |
| Earl Grey | 2,70 | € |
| Camomille | 2,70 | € |
| Menthe poivrée | 2,70 | € |
| Jardin d'herbes aromatiques | 2,70 | € |
| Rooibos biologique pur | 3,30 | € |
| Fruits biologiques Nature | 3,30 | € |
| Darjeeling bio vert | 3,30 | € |
| Avec du miel sur demande | 0,70 | € |
Tous les prix comprennent la taxe sur la valeur ajoutée.
Une liste des additifs est disponible au comptoir.
*Une caféine,
*2 quinine
*3 Colorant et édulcorant
Sous réserve d'erreurs et de modifications.